2020年8月29日 和菓子作りワークショップ「練り切り201」

和菓子作りワークショップ「練り切り201」 2020年8月29日(土)

2020年8月29日、ロサンゼルス協会初の試みでZoomを使っての和菓子作りワークショップが開催された。60名を超える協会員とその家族が参加し、和菓子作りを楽しんだ。

講師は禅宗寺茶道部員の児玉信枝氏で、希望者には細やかな心配りの嬉しい材料の用意もしてくださった。テーマは練り切り種の作り方でそれを使っての成形まで教えていただいた。児玉氏の軽妙かつ丁寧な説明と手元の映像から、皆が美味しい練り切りを作ることができた様子だった。

COVID-19により実際に集まっての会議や茶会が開催できなくなり協会が行事を主宰するのは五か月ぶりのこと。離れていてもスクリーン上で集まり、茶道を通しての絆を感じることのできるイベントであった。

 

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